Šumavský bramborový nákyp
Šumavský bramborový nákyp zalijeme smetanou a pečeme Šumavský bramborový nákyp podáváme s přílohou podle
Chalupářská šumavská roláda
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme vejce, nakrájené kyselé okurky, osolíme a mícháme dokud
Šumavská couračka s houbami
Šumavskou couračku s houbami ochutíme solí a polévkovým Šumavskou couračku s houbami podáváme s tmavým pečivem
Kachna po šumavsku
Kachní stehna osolíme, okmínujeme, podlijeme a pečeme dočervena. Upečená stehna vyjmeme z pekáče, ze
Pstruh po šumavsku
Pstruhy osolíme, obalíme v mouce, podusíme na másle s nakrájenými žampiony. Potom přilijeme víno, přidáme
Kapr po šumavsku
Na pánvi rozpustíme máslo, než se úplně rozpustí přidáme nakrájené papriky. Asi po 3 minutách rozložíme
Králík po Šumavsku
Do hlubšího pekáče narovnáme králíka a poklademe ho špekem, rozkrájenou cibulí a česnekem. Posypeme paprikou
Kachna po šumavsku
Kachnu osolíme, okmínujeme a upečeme. Když je měkká, vyjmeme ji a ze šťávy odebereme sádlo, dáme na
Játra po šumavsku
Nejprve si nakrájíme půlku slaniny na delší nudličky a druhou půlku na tenké plátky. Vezmeme játra a
Kyselice
Do horkého vývaru dáme kuličky pepře, bobkový list, červenou papriku , kmín a nakrájené zelí. Pak si
Kyselička
Když je vše skoro měkké, přilijeme do polévky kyselou Kyseličku podle chuti osolíme, osladíme a okyselíme
Chléb s podmáslím
Tekuté, potom sypké suroviny vložíme do pekárny, nastavíme ji na program základní, velikost střední,
Pudink z podmáslí
Přendejte do mísy a vmíchejte podmáslí, nechte úplně Smetanu ušlehejte do tuha a vmíchejte ji do podmáslí