Plátky z jelení kýty s plněnou bramborou jihotyrolským špekem
Maso potřeme olivovým olejem a proložíme nadrhnutím Takto připravené maso můžeme nechat odležet, nebo ho
Slaný dort - 2 x pivo, 2 x zelená !
Půllitr = toustový chleba vykrojený dle průměru půllitru-každý plátek promazat pomazánkou- dávala jsem
Slaná špenátová roláda (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Konzistence by měla být podobná piškotovému těstu na Těsto je po upečení pružné, pevné, ohebné.
Káva Latté z granulovaného lecitinu, šlehaného mléka, rumu,skořice a Nescafé classic kávy
Přidáme špetičku drceného hřebíčku, špetičku muškátového navrch dáme horké, šlehačem nebo metličkou napěněné mléko
Ptačí mléko bez škrobu či lepku (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Z horkého mléka v hrnci sundáme škraloup. Nočky se nafouknou, proto jich nevaříme velké množství
Guláš z loňského sběru lesních hub a z čerstvých zelených paprik
Na sádle zpěníme pokrájenou cibuli, vmícháme mletou Směs podusíme a po chvíli přidáme opečené nebo spařené
Léto si bez bublaniny neumím představit. Tři recepty, podle kterých upečete tu nejlepší
Abyste se vyhnuli zbytečnému mytí metly, začněte přípravou Pečte, dokud hezky nezezlátne, mělo by to trvat asi
Čínská ostrá sladkokyselá polévka se zastřeným vejcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Dochutím solí, rýžovým octem a kokosovým cukrem (med Ještě jsem přidala velkou špetku mletého chilli, byla
Smažený lilek a lehký bramborový salát (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Smažíme z obou stran na olejem lehce zastříknuté pánvi
Vepřový mozeček na cibulce, se salátem z čínského zelí (Dělená strava podle LK - zvířata)
nakrájíme, přidáme Cottage, zamícháme a zakápneme octem, medem
Kuřecí prsa plněná Nivou, přikrytá slaninkou na lehké švestkové omáčce s pizza tyčinkami
Omlouvám se, ale neměl jsem dost času na focení, tak vyšší vrstva tím lépe a pomalu opékáme, aby se nám maso
Zapečená vinná klobása s rozmarýnem, tymiánem a bramborami v jednom pekáči, zalité smetanou
Po 15ti minutách všechno zalijeme promíchanou smetanou a dopečeme až jsou brambory měkké (asi 20-30 minut
Zapečené brambory s brokolicí, slaninou, rajčetem, sýrem camembert a to vše zalité smetanou
Nakonec polijeme smetanou. zbylou smetanou.
Jehněčí kýta pečená se 40 stroužky mladého česneku - Gigot aux 40 gousses d ail
rozehřáté trouby a pečte 1 hodinu za občasného podlévání vypečenou stroužky česneku, vypečenou šťávou a vařenými novými
Kynuté lívance z rostlinného kysaného mléka (Dělená strava podle LK - kytičky)
Všechny suroviny smícháme v odměrce o obsahu minimálně 1 litr. Mouku nepřidáme všechnu hned, přisypáváme
Pěkně ostré vepřové ocásky s chilli, koriandrem, tymiánem a uzeným česnekem
Ocásky kuchyňsky upravíme, směs vetřeme do masa, pokapeme
Krémová chřestová polévkaChřest zapečený se šunkou a sýremChřest s holandskou omáčkou, steakem a opékanými
Jakmile je maso opečené dozlatova, ale ještě nedodělané Rozdělte na talíře, přidejte maso, brambory a přelijte
Vepřová panenka a kuřecí prsíčka sous vide, se zelenými fazolkami na ghí a česneku
Po hodině dáme každý kus masa vakuovat, dáme opět do Po dvou dnech maso v sáčcích dáme do hrnce sous vide
Litý kynutý táč s ovocem (Dělená strava podle LK - Kytičky+ ovoce)
Suroviny zamícháme v míse, vznikne těsto stejné hustoty, jako například lívancové. Necháme ho 30 minut