Panenčiny medailonky v houbové omáčce
Panenku nakrájíme na medailonky, jemně naklepeme, petrželové natě, osolíme, ochutíme octem a kdo chce, může omáčku
Panenkové medailonky se žampionovou omáčkou
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky a pěstí ruky Pokud nám omáčka příliš zhoustne, naředíme ji například
Krůtí medailonky s brusinkovou omáčkou
Maso nakrájíme na medailonky a naklepeme, osolíme Dochutíme a na talíři maso přelijeme omáčkou.
Medailonky s omáčkou z ementálu a žampionů
Maso nakrájíme na medailonky, naklepeme hranou dlaně Vepřové medailonky zprudka opečeme na pánvi (cca 5
Panenkové medailonky v oranžové omáčce
Na pánvi rozehřejeme olej a medailonky zprudka a krátce Do teplé omáčky můžeme vložit medailonky a nechat je
Krůtí medailonky s estragonovou omáčkou
Krůtí medailonky zprudka opečeme a uchováme v teple Přelijeme omáčkou. Příloha - domácí halušky.
Vepřové medailonky s cibulovou omáčkou
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, posypeme čerstvě drceným pepřem a opečeme na pánvi z obou stran.
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou
Medailonky vyjměte osolte a opepřete zabalte do alobalu Maso rozdělte na talíře přelijte omáčkou a podávejte
Kuřecí medailonky s pikantní omáčkou
Podlijeme studeným mlékem, dáme jen polovinu a přivedeme omáčku
Vepřové medailonky s rokfórovou omáčkou
nastrouhaný rokfór, mírně necháme rozpustit.Vepřové medailonky přelejeme omáčkou a podáváme.
Zapékané medailonky s omáčkou Mornay
Touto zalijeme medailonky. omáčku Mornay - ve vodní lázni šleháme mléko, žloutky
Srnčí medailonky s pepřovou omáčkou
Pepřovou omáčkou přeléváme maso na talíři. Srnčí medailonky s pepřovou omáčkou podáváme nejlépe
Vepřové medailonky s omáčkou ze šalotky
Vepřové medailonky opečeme na rozehřáté pánvi s máslem Vepřové medailonky s omáčkou ze šalotky podáváme s
Vepřové medailonky s brusinkovou omáčkou
Krátce povaříme, aby omáčka trochu zhoustla. Vepřové medailonky s brusinkovou omáčkou podáváme se
Vepřové medailonky ve smetanové omáčce
Nejdřív si naložte panenku nakrájenou na medailonky Vše zalijte vysokoprocentní smetanou a nechte omáčku
Zapékané medailonky s omáčkou Mornay
Na každý medailonek kupíme vrstvičku omáčky Mornay, Zapékané medailonky s omáčkou Mornay podáváme s novými
Teplá omáčka se sójovým granulátem a celerem na víně
Posypeme červenou paprikou a přimícháme sójový granulát Škrobovou moučku smícháme s vodou a přimícháme.
Teplá omáčka se sójovým granulátem a uzeným masem
Jakmile cibulka zesklovatí, přidáme k ní sójový glutamát
Sójové maso na smetanové omáčce se špenátem s hranolky
Do smetanové omáčky přidáme natrhané listy špenátu Plátky sójového masa osolíme, opepříme a orestujeme
Jelení medailonky s povidlovou omáčkou a domácí opečené gnocchi (z Prostřeno)
Připravíme povidlovou omáčku. Jelení hřbet nakrájíme na silnější plátky.