Nachystané špízy potřeme olejem, osolíme, opepříme můžeme směs koření smíchat s olejem a touto směsí špíz
smícháme s grilovacím kořením, směsí potřeme nachystané špízy tuto omáčku ozdobíme nasekanou petrželovou natí. špíz
Cuketu si nakrájíme na proužky, které povaříme ve vodě pár minut, poté scedíme. Šunku nakrájíme na proužky
Všechno zeleninu důkladně omyjeme. Poté nakrájíme na stejně velké kousky. Napichujeme na špejle osolíme
Připravené špízy vložíme do tukem vymazaného pekáčku Máme-li k dispozici gril, grilujeme špízy asi 5 - 10
marinády naložíme naklepané a osolené plátky masa a špíz Napíchané špízy osolíme, posypeme paprikou, potřeme
Na každý špíz nabodneme 3 závitky, které střídavě prokládáme Špízy pak opékáme 10 minut za občasného otáčení ve
Křepelčí vejce uvaříme natvrdo asi 4 - 5 minut a oloupeme je. Střídavě s olivami, sterilovanou zeleninou
formujeme do válečků, které napichujeme na špejle nebo špízy Na pánvi rozpálíme olej nebo tuk a připravené špízy
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na kostky. Ze sójové omáčky, bílého vína, prolisovaného česneku,
Játra odblaníme, nakrájíme na plátky a ty ještě překrájíme na čtverečky. Slaninu nakrájíme na stejně
Špekáčky oloupeme a nakrájíme na kolečka asi 8 mm silná. Cibuli nakrájíme na kolečka a sýr nakrájíme
Maso vložíme do mísy, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, vejce, sůl, pepř, skořici