Hovězí maso si očistíme a nakrájíme na plátky (krájíme
orestujeme z obou stran v pánvi na sádle a odložíme na dno
Podlijeme hovězím vývarem a dusíme asi hodinu a třicet
Hovězí líčka očistíme a naložíme se solí, pepřem, lisovaným orestujeme nakrájenou cibulku, prolisovaný česnek a lžičku
a naložíme spolu se zeleninou a kořením na jeden den Druhý den orestujeme do zlatova naloženou zeleninu.
přidáme plátky masa. necháme zatáhnout a podlijeme vínem Dle potřeby během dušené podlijeme vodou.
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. protlak, prolisovaný česnek, tymián, bobkový list a sušenou
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky okyselíme a okořeníme muškátovým květem a zalijeme vínem
Hovězí maso osolíme a orestujeme na rozpáleném másle Podléváme vývarem, popřípadě červeným vínem.
Vrátíme maso, přilijeme víno a vývar a přivedeme k
Asi po 20 minutách přilijeme 500 ml vína a dusíme pod Víno doléváme podle potřeby.
Asi po 20 minutách přilijeme 500 ml vína a dusíme pod pokličkou Víno doléváme podle potřeby.
Na tento recept budete potřebovat hovězí maso, slaninu Začnu tím, že si nakrájím hovězí maso a slaninu na
Přilijte víno, přidejte bobkové listy a tymián. podáváním vmíchejte část uvařené zeleniny a sádla do dušeného
Očištěná a omytá líčka si osolíme, opepříme, přidáme Přidáme nadrcený česnek, podlijeme vínem, dáme bujón
Hovězí líčka prudce z obou stran opečeme v hrnci na rozpáleném sádle a podlijeme červeným vínem, přidáme
Uzené maso nakrájíme na kousky a osmahneme na oleji Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, podlijme vínem,
Víno přelijeme do hrnku, přidáme pomeranče, svitek Zahříváme, dokud nebude víno horké, ale myslete na