Zbojnická topinka
- Maso nakrájíme na nudličky, přidáme solamyl rozmíchaný v trošce vody, pepř, sůl, vše promícháme a za stálého míchání orestujeme na oleji.
- Po chvíli přidáme nakrájenou cibuli, nasekané feferonky, krájené papriky a všechno znovu orestujeme.
- Směsí poklademe opečenou topinku potřenou česnekem a posypeme strouhaným sýrem.
- 250 g vepřová kýta
- 250 g roštěnky
- lžička solamyl
- 50 ml voda
- sůl
- pepř
- cibule
- feferonka
- paprika
- česnek
- chléb
- tvrdý sýr
Aby sýr nevytékal
Aby sýr při smažení nevytékal a byl krásně křupavý, obalíme ho hned raději dvakrát a před smažením necháme ještě půl hodiny v mrazáku.
Podobné recepty
Zbojnická pečeně
Maso nakrájíme na malé řízky, naklepeme je, osolíme a opepříme, mimo to nakrájíme stejné množství cibule
Zbojnická pečínka
Maso, slaninu a klobásky rozkrájíme na kostičky, cibuli rozdělíme na dílky. Vše střídavě napichujeme
Zbojnická pečeně
Umyté vepřové maso, játra, klobásku, uzenou slaninu a cibuli pokrájenou na stejné plátky, které střídavě
Zbojnické maso na rožni
Všechny druhy masa nakrájíme na stejné kousky, naklepeme tupou stranou nože, osolíme a opepříme. Na poloviční
Zbojnický špíz s jehněčím masem
Maso a klobásu nakrájíme na kousky. Jehněčí a kuřecí maso osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem
Ivančické topinky
Maso nakrájíme na kousky a osmahneme na oleji. Poté přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a necháme ji
Rajčatové topinky
Rajčatovou směs dáme na topinky a posypeme čerstvou
