Prémiový obsah
★★★
5.5K čtenářů
Topinky s volským okem
25 m
Kuchař Berda
Topinky s volským okem
- V pánvi rozpálíme sádlo, krajíce chleba na něm z obou stran důkladně opečeme dozlatova.
- Topinky potřeme česnekem, rozdělíme na ně salátové listy nakrájené na proužky, přidáme kolečka rajčat, kečup nebo hořčici a plátky šunky.
- Takto obložené topinky položíme vždy dvě na sebe.
- V pánvi s rozehřátým sádlem usmažíme z vajec volská oka, položíme je na připravené topinky, osolíme je, opepříme a podáváme.
- 4 krajíc staršího chleba
- 4 vejce
- 4 plátek šunka
- 2 rajčata
- 8 listů hlávkový salát
- kečup
- česnek
- sádlo na smažení
- mletý pepř
- sůl
Aby chlebíčky neokoraly
Pokud připravujeme větší množství chlebíčků, ať už den dopředu na oslavu, případně nám po nějaké takové chlebíčky zůstanou, uchovejme je v lednici přikryté mírně navlhčenou utěrkou (důkladně vyždímanou).
Chlebíčky tak neokorají a budou téměř jako čerstvé.
Podobné recepty
Topinky s lečem a volským okem
Lečo dobře prohřejeme a z vajec usmažíme volská oka Před volským okem a pokapáním tatrskou omáčkou můžeme
Volské oko
Na rozpálený olej vyklepneme opatrně vejce, aby nám nevytekl žloutek. Na silném ohni necháme asi 5 min
Volská oka s cibulí
Na oleji osmahneme na proužky nakrájenou cibuli. Jakmile cibule zezlátne. Poté z cibule na pánvi vytvoříme
Hamburger s volským okem
list salátu, na něj maso, cibuli, plátek rajčete a volské oko připravené z vajec, omáčku dle chuti a přiklopíme
Volská oka s rajčátky
Vejce vyklepneme na rozpálený olej. Osolíme, opepříme a poklademe kousky rajčete. Necháme vejce na pánvi
Volská oka s řeřichou
Na rozpálený olej vyklepneme opatrně vejce, aby nám nevytekl žloutek. Na silném ohni necháme asi 5 min
Velikonoční sněhová volská oka
Poté střed volského oka vyplňte meruňkovým Extra džemem