Topinka s zeleninovo-masovou směsí
- 4 krajíc chleba
- 2 ks paprika (červená)
- 3 ks rajče
- 1 ks cibule
- 2 stroužek česnek
- 200 g maso (kuřecí)
- 200 g maso (vepřové)
- sůl
- pepř
- olej (olivový)
Čas přípravy 30 min
- Na oleji zpěníme cibuli a přidáme nakrájenou omytou a očištěnou zeleninu.
- Trošku podusíme a dáme do misi. Pánev omyjeme a na oleji osmahneme na kostky nakrájené maso.
- Jakmile je maso hotové přidáme podušenou zeleninu. Ochutíme solí, pepřem a česnekem.
- Topinky klasicky osmažíme na oleji a jakmile jsou křupavé přidáme na ně směs a posypeme strouhaným sýrem.
