Prémiový obsah
★★★
10.3K čtenářů
Slovenské topinky
35 m
Kuchař Berda
Slovenské topinky
- Slaninu nakrájíme na kostičky a dáme ji na pánev rozškvařit.
- Přidáme najemno nakrájenou cibuli, na nudličky nakrájené očištěné papriky a nakrájená rajčata a podusíme doměkka.
- Přidáme kolečka bratislavy, dochutíme rajčatovým protlakem, pepřem, paprikou a solí.
- Prohřátou směs navrstvíme na opečené topinky, posypeme strouhaným sýrem a krátce zapečeme v troubě, až se sýr rozpustí a zezlátne.
- 4 plátek toastový chléb
- 50 g slanina
- 1 cibule
- 2 paprika
- 2 rajčata
- 200 g točený salám
- 1 lžíce rajčatový protlak
- sůl
- mletý pepř
- mletá paprika (pálivá)
- sýr (strouhaný)
Proti hořkému chřestu
Jestliže chutná chřest nahořkle, pomůže kousek bílého chleba nebo malý hlávkový salát, který vložíme do vody, v níž budeme chřest vařit.
Podobné recepty
Slovenské lokše
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které poté osmahneme na pánvi (jako palačinky). Hotové lokše podáváme
Slovenská kapustnica
Na rozškvařené slanině si orestujeme cibulku, přidáme maso, klobásky a vše osmahneme krátce. Přilijeme
Slovenská nádivka
Cibuli a játra narkájíme na malé kousky a orestujeme na rozpáleném tuku. Necháme vychladnout, rohlíky
Slovenský guláš
Na části sádla osmažíme nakrájenou kořenovou zeleninu a cibuli, přidáme kostičky masa a osmahneme. Osolíme
Slovenské Pagáče
Všechny suroviny ž na sůl a kmín zpracujeme na těsto, které necháme odležet přes noc v lednici. Druhý
Slovenská kapustnice
Do velkého hrnce dáme uzená žebra, zalijeme vodou, přidáme sůl, koření a vaříme asi tři hodiny. Poté
Pravé slovenské halušky
Brambory nastrouháme na křenovém struhadle/jinak je to ta část struhadla která jako ježek/můžeme přidat
Slovenské bramborové pirohy
Brambory oloupeme, omyjeme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Potom je slijeme, necháme vychladnout, rozmačkáme
Slovenské bramborové placky
Brambory oloupeme, uvaříme v osolené vodě doměkka, poté je slijeme, rozšťoucháme, necháme vychladnout
Slovenská houbová omáčka
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a dáme ji restovat na rozpálený olej v hrnci. Po chvíli přidáme očištěné
Slovenská pivovarská žebírka
Nakrájenou cibuli orestujeme na oleji dozlatova. Na tento základ vložíme žebírka, která opečeme ze všech
Slovenský skopový guláš
Vykostěné a očištěné maso nakrájíme na kostky, které osolíme a opepříme. V hrnci na sádle a rozškvařené
Populární
- Zapečené topinky s rajčaty a hermelínem
- Pikantní směs na topinky
- Francouzské toasty
- Šumavské topinky
- Topinky s kuřecí masovou směsí
- Toasty s vajíčkem
- Sýrové toasty
- Zapečené toasty se šunkou a hermelínem
- Toasty se šunkou a sýrem
- Rychlé topinky z mikrovlnky
- Sandwich s uzeným lososem
- Topinky se směsí z mletého masa