Prémiový obsah
★★★
17.1K čtenářů
40 m
Kuchař Berda
Díky kyselému prostředí dojde k chemické reakci, která zpomalí proces vaření. Brambory v pokrmech s kysaným zelím proto vařte vždy odděleně.
Maso si umeleme společně se zeleninou a promícháme. Dáme do pekáče a v troubě pečeme asi dvě hodiny,
Uzeninu nakrájíme na malé nudličky, cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na pánvičce na troše
Rajčata spaříme ve vroucí vodě, olupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli pokrájíme na menší kousky a česnek
směs prohřívat připravíme si na rozpáleném oleji topinky Topinky dáme na talíř a přelijeme směsí.
Na oleji asi pět minut opékejte cibuli chilli papričky a papriku. Přidejte mleté maso míchejte dalších
Ďábelskou směs necháme minutku provařit. Ďábelské topinky podáváme teplé, ale jsou výborné i
Do hrnce s vodou dáme maso a kostí a vaříme asi hodinu. Postupně odebíráme vyvařenou pěnu. Cca po hodině