Bulgur se zelím
pánvi osmahneme najemno pokrájenou cibuli, přidáme zelí Přidáme bulgur, zalijeme vroucí vodou smíchanou s bujonovou
Americké zelí
Zelí nakrájíme na nudličky a zalijeme studenou vodou Asi po půl hodině scedíme vodu a zelí přelijeme omáčkou
Kuře v zelí
tukem lehce vymazané zapékací mísy rozložíme kysané zelí Porce masa naskládáme na zelí a vše zalijeme šlehačkou
Bramboráčky se zelím
Pak k bramborám přidáme vymačkané kysané zelí, na kostičky
Francouzské zelí
Přidáme nakrájené zelí, oloupané, na kostičky nakrájené Zalijeme vínem, podle chuti osolíme a osladíme a podusíme
Kotleta se zelím
Špičaté zelí nakrájíme na větší kostky a spaříme v Pak ho propláchneme studenou vodou, zelí by mělo zůstat
Jáhelník se zelím
Jáhly zalijeme 750 ml vody a spolu s kořením vaříme , jáhly a ochutíme solí, pepřem a sojovou omáčkou.
Kachna na zelí
Přidáme kmín, zelí, cukr, sůl a zalijeme vínem. nalijeme do kastrůlku a na dno pekáče rozmístíme zelí
Zimní zelná polévka z kysaného zelí se zeleninou
Žebírka zalijte 2 litry studené vody, přidejte bobkový Soli už většinou potřeba moc není.
Rychlokvašené zelí s rozinkami
Nejdříve očistěte zelí od svrchních listů, stejně Zelí ve sklenici nechte chvíli ‚sednout‘.
Lístkové tyčinky
těsta skládáním spojíme, vyválíme na plát, nakrájíme tyčinky Tyčinky potřeme vejcem, posolíme, posypeme kmínem a
Tyčinky s pudinkem
Tyčinky upečeme v troubě a slepujeme vždy dvě k sobě Polovinu tyčinky namáčíme v čokoládě.
Škvarkové tyčinky
V míse smícháme mouku se solí, přidáme škvarky, žloutek Tyčinky posypeme kmínem, mákem či solí a potřeme bílkem
Chřestové tyčinky
Těsto vyválíme a poklademe prosciuttem. Nakrájíme na proužky a na každý položíme chřest. Stočíme kolem
Sýrové tyčinky
V míse smíchat mouku se solí a najemno nastrouhaným Pak radylkem nakrájet na delší tyčinky péct v předehřáté
Křehké tyčinky
vyválíme obdélník silný asi 3 mm, ten nakrájíme na tyčinky Každou tyčinkou potřeme ušlehaným vejcem, lehce ji