Maso a játra omyjeme, zbavíme blanek a nakrájíme na které dáme na chvilku marinovat do oleje s oblíbeným kořením
Drůbeží játra nakrájíme na drobné kousky, okořeníme Přidáme sherry, krátce povaříme a teprve potom játra
Játra naložíme přes noc do mléka - zjemní nám chuť. Zásadně nesolíme, jelikož by byla játra tvrdá.
Předem očištěna játra a orestujeme je. Játra s hruškami podáváme s bramborovou kaší.
Játra očistíme, naložíme je do alkoholu a necháme je Játra ze všech stran osolíme, přeložíme do formy, přidáme
Na oleji osmahneme cibulku, přidáme játra a krátce osolíme, přidáme tymián, kečup, papriku, grilovací koření
přidáme očištěnou, nakrájenou zeleninu, namleté černé koření K udušené zelenině přidáme játra nakrájená na kostky
cibuli, přidáme umyté, nakrájené ledviny, mleté černé koření K udušeným ledvinám přidáme nakrájená játra a společně
Telecí játra umyjeme a nakrájíme na malé kousky. Nastrouhanou cibuli zapěníme na sádle, přidáme játra
Játra očistíme a omyjeme. Přidáme kari koření, kečup, feferonky nebo chilli omáčku
orestujeme na jemno nakrájenou šalotku a přidáme očištěná játra
Játra omyjeme, očistíme a nakrájíme na větší kousky Na pánvi rozpálíme olej a játra na něm zprudka opečeme
Opláchnutá, odblaněná vepřová játra namočíme do mléka Játra osolíme a podáváme s kečupem, opečenými bramborami
Husí játra nakrájená na stejné menší plátky vložíme Do středu omelety klademe dušená husí játra, omeletu
V druhé části vody uvaříme zeleninu s kořením. papriku a rozšleháme přecezeným vývarem ze zeleniny a koření
na kostičky, orestujeme a přidáme nakrájená kachní játra Vyjmeme jej, poklademe játry a ozdobíme zelím.
Umyté a utěrkou osušené játra nakrájíme na plátky. Povařenou smetanou polijeme játra.
Játra v celku umyjeme, utěrkou je osušíme a nakrájíme Hotová játra dáme na teplý talíř a osolíme.