Sklenici pořádně vymyjeme a naskládáme do ní hermelíny
Kořenící směs promícháme a namáčíme v ní hermelín z Balíček s hermelínem můžeme také zapéct v troubě při
Na maso položíme proužky hermelínu, zalijeme smetanou a přiklopíme, aby se hermelín rozpustil.
Smícháme měkký tvaroh, najemno nakrájený hermelín a
Hermelíny rozkrojíme, naplníme směsí, zabalíme do alobalu Ztuhlé hermelíny lehce pomažeme máslem a zdobíme půlkami
Do hrnce s vroucí vodou přidáme ocet. Vejce vyklepneme do misky a poté vlijeme do octové vody a vaříme
Promíchám dobře v míse tuñáka, majonézu, citronovou štävu, četstvý sýr, cibuli a kapary, až vznikne hladká
Na topinky natřeme sýrovou omáčku, lžící vytvarujeme
Cibuli nasekáme nadrobno a vložíme do hrnce se lžící másla. Smažíme za stálého míchání, dokud lehce nezčervenají
Ze staršího chleba osmažíme na oleji topinky z obou stran, na topinky rozdělíme směs a posypeme nastrouhaným
Topinky klasicky osmažíme na oleji, z vajec připravíme Nakonec už jen potřeme topinky zeleninovo-masovou směsí
Na troše rozpáleného sádla osmažíme topinky z plátků Na topinky navrstvíme rovnoměrně masovou směs, posypeme
tuk do papírové kuchyňské utěrky, případně můžeme topinky Na hotové topinky navrstvíme ještě horkou masovou směs
Masovou směs namažeme na opečené topinky, doprostřed topinku posypeme strouhaným sýrem.