Chřest pošírovaný v máslové emulzi s tyrolským špekem na rizotu z bílého chřestu
Z vývaru, vychladlého másla, bílého vína a soli připravíme vyšleháním emulzi, kterou zavaříme. Zelený
Kubánská masová směs s volským okem La Bodequita del medio
Zalijeme 200 ml vody, přidáme hřebíček, rozinky a rajčata Kubánskou masovou směs s volským okem La Bodequita
Masové koule s paprikou a bramborovo-zeleninovou přílohou z jednoho plechu
Maso smícháme s rajčatovým protlakem, česnekem a solí Ze směsi tvarujeme kuličky o velikosti golfového míčku
Medová pečená kachní prsa se směsí z červené cibule
první si v několika hodinovém předstihu připravíme směs Medová pečená kachní prsa servírujeme s cibulovou směsí
Zeleninová směs (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Všechnu zeleninu nakrájíme: batát a pórek na tenké plátky, lilek a cuketu na kostičky, na brambory použijeme
Dobroty na zimu z letních přebytků, třeba zeleninová směs na špagety
Připravte si důkladně vymyté sklenice, směs do nich
Nepečené medové vánoční kuličky z perníku
Zavřenou konzervu Salka vložíme do hrnce s vodou, kde ji necháme pomalu vařit asi 2,5 hodiny. Jakmile
Pečené uzené koleno v medové marinádě
Příprava marinády: smícháme med, worcester, sojovou Naložíme alespoň na hodinku.
Pečené vepřová kýta v medové marinádě
Maso omyjeme a očistíme. Příprava marinády: Česnek prolisujeme a smícháme s medem
Medové papriky s kozím sýrem a rozmarýnem
Na pánvičce rozehřejeme med a papriky do něj nasypeme Medové papriky na talíři posypeme kozím sýrem a podáváme
Medové řezy podle Pavla Berkyho
Tuto tekutou směs nalijte do mísy s moukou a vypracujte
Křehké medové kuře podle Pohlreicha
, přelijte výpekem a důkladně potřete připravenou směsí citronu s medem.
Medové supreme kuře s grilovanou zeleninou
Do větší misky dáme med, sójovou omáčku, prolisované
Medové kotletky s pivem a zeleninovými hranolky z trouby
Do pánve s výpekem nalijte pivo, přidejte med, sůl
Medové kotletky s pivem a zeleninovými hranolky z trouby
omáčku.,Do pánve s výpekem nalijte pivo, přidejte med
Makovo-kokosový šnek a kuličky
Promíchejte přísady na makovou hmotu. Makovou hmotu rozválejte mezi dvěma mikrotenovými sáčky
Kávový koláč tres leches
Kávu a obě kondenzovaná mléka prošlehejte a směsí fólií a dejte alespoň na 2 hodiny (ale nejraději přes
Zeleninová směska s žampiony a celozrnnými těstovinami
Ještě do horké směsi dáme kousky eidamu, který se krásně
Pochoutkový zeleninový salát s nakládaným sleděm
To samé s očištěnou okurkou. Sýr nakrájíme na kostičky a porce sledě na sousta.
Barevná zeleninová směs z paprik, rajčat, žampionů a ředkviček (à la lečo)
Oba druhy paprik, rajčata a červené ředkvičky omyjeme a pokrájíme na kolečka. Žampiony očistíme a pokrájíme
Maková roláda podle mé babičky - kynutá
Povrch potřeme makovou náplní a necháme znovu asi 20