A teď už chybí jen pikantní omáčka, kterou smícháme
Do misky dáme omáčky, oleje, prolisovaný česnek, papriku, pepř a citronovou šťávu. Kuřecí stehenní řízky
KARBANÁTKY: Nejprve si nalijeme mléko do pekáčku.
Troubu předehřejeme na 200°C. V misce smícháme lžíci olivového oleje, nastrouhanou kůru z poloviny citronu
Maso kuchyňsky očistíme, upravíme a rozdělíme na plátky, které mírně naklepeme a nařízneme, opepříme
Cibulku zpěníme na oleji, přidáme půl lžičky kmínu, pepř, papriky, orestujeme, podlijeme vodou. Kysané
Mouku promíchejte se solí, pepřem, mletým rozmarýnem a 30 g sýra. Přidejte studené máslo nakrájené na
Kuřecí stehna omyjeme a z obou stran je osolíme a opepříme. V hrnci nebo vysoké pánvi na olivovém oleji
Zelí nakrájím na větší kusy (5‒10 cm). Nasypu ho do velké mísy, zaliju asi 300 ml vody a promíchám se
Plátky masa otřeme čistým vlhkým hadříkem, lehce naklepeme, na okrajích nařízneme, mírně osolíme a opepříme
Na půlměsíčky nakrájenou cibuli dáme do kastrolu na rozehřátý olej zesklovatět. Stehna očistíme a každé
Krůtí maso nakrájíme na kostky. V oleji (cca 1 dcl) rozpustíme 1 kávovou lžičku koření Tandoori masala
Troubu vyhřejeme na 170°C, necháme na dně pekáčku rozpustit Směs do pekáčku rozprostřeme a navrch buď nakrájíme
V pekáčku restujeme druhou cibulku a česnek, přidáme Pokud nám zbyla nějaká zelenina, přidáme ji do pekáčku
ode dna – směs ořechů, nové koření, sýr pomazaný pikantní Pikantní chutě se krásně rozleží.
Kuřecí prsa naložíme do marinády ze sušeného zázvoru, olivového oleje, hořčice. Marinujeme přes noc.
Vše pak vyrovnáme do vymazaného pekáčku nebo plechu
Fazole namočíme do vody na 4 hodiny. Na sádle restujeme do zlatova nakrájenou cibuli, přidáme mleté
Lososa s kůží potřete hoisin omáčkou a nechte marinovat přes noc v lednici (minimalně aspoň 2 hodiny
Mandle rozmixujte nebo rozemelte na jemnou moučku. Smíchejte je s moukou, práškem do pečiva. Zvlášť
Na oleji zpěníme nasekanou cibuli, až zesklovatí. Přidáme rovnou lžíci sladké a půl lžičky pálivé papriky
Pečené vepřové maso (nejlépe z bůčku) pokrájíme na malé kousky a dáme do mísy, kam dáme i výpek z masa