Salát s uzeným lososem a medovo-hořčičnou zálivkou
zálivkou servírujeme s natenko nakrájenými plátky uzeného lososa.
Pečené batáty, uzený losos a avokádová pomazánka
Dohotovení: Na talíř dame plátky brambor, kousky lososa
Jmený tatarák z lososa s limetkou
Lososa naškrábeme ostrým nožem a poté smícháme s nadrobno
Uzená krkovička s dušenou zeleninou
Uvařenou krkovičku nakrájíme na plátky a podáváme s dušenou
Zelný nákyp s uzeným masem
Na pánvi s olejem orestujeme nakrájenou cibuli a maso. Opékáme společně asi 3 minuty. Poté rozkvedláme
Zelná polévka s uzeným masem
Na másle na zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme zelí a krátce osmahneme. Přilijeme asi 1 litr
Mini tortilky plněné uzeným lososem, salátem a koprem
Poklademe losem, posypeme koprem, zakápneme citronem
Bramborové placky z kysaného zelí s uzeným lososem a křenem
Poté podáváme s kousky uzeného lososa, koprem a křenem
Taštičky se zelnou náplní
Na půlky plátků rozdělíme po 1 lžičce zelné náplně. Taštičky ochutíme paprikou a podáváme je s omáčkou.
Dušené papriky na smetaně
Papriky opláchneme, opečeme je na horké plotýnce nebo Ke konci dušení má být všechna voda odpařená.
Pečené uzené maso a zelné knedlíky
Maso si potřeme česnekem, obalíme pepřem a kmínem a dáme od pekáče s trochou sádla, poté přidáme kořenovou
Penne ricce zapečené s paprikou a uzenou scamorzou
Na oleji opečeme papriky nakrájené na proužky a přidáme
Bliny s lososem
Mouku a sušené pekařské droždí promíchejte v míse. lososem a snítkou kopru.
Šťavnatý losos
Filé z lososa pokapeme citrónovou šťávou, osolíme a Během pečení lososa poléváme vypečenou šťávou.
Losos v papilotě
Kůru z jednoho pomeranče nakrájíme na tenké nudličky, svaříme s vodou, scedíme, z dalších pomerančů nakrájíme