Chřest s tuňákovou omáčkou (à la vitello tonnato)
Na omáčku rozmixujte tuňáka, sardelové řezy, oloupejte spodní třetinu výhonků a uvařte ho v páře
Pečený bílý chřest s těstovinami a omáčkou z tahini a citronu
Mezitím smíchejte přísady na omáčku dle chuti a vodou z vaření aby vznikla příjemná omáčka
Ravioly z hovězího carpaccia s omáčkou tonnato, řepou a quinoou
Přehněte volné maso přes náplň a uzavřete jako Vložte do horké vody přiveďte k varu ztlumte a
Dušená jehněčí plec, krémový špenát & placky ze škubánků
Prošlehejte provařte 20 minut a přeceďte přes Poté brambory rozšťouchejte šťouchadlem a vařečkou
Vejce Benedikt s uzeným pstruhem a holandskou omáčkou s yuzu
ní pár lžic horké vody a ihned zašlehejte abyste naplňte po okraj vaši nejhlubší pánev (nebo nízký široký
Jordánské plněné vinné listy s omáčkou a jehněčími kotletkami
Na plněné listy namočte rýži na 20 minut do vody pak ji propláchněte nechte okapat a smíchejte
Pečená krkovice s jablečno-šalvějovou omáčkou a zelným salátem
nakrájejte a podávejte ozdobené šalvějí doplněné omáčkou
Jablíčkové špaldové placky se zakysanou smetanou nejen pro děti
Vejce zamícháme se smetanou. Jablíčka oloupeme a nastrouháme najemno. K vejci se smetanou přidáme jablko
Salát se ztraceným vejcem, baby chřestem a holandskou omáčkou
Začněte holandskou omáčkou. baby chřest a ztracené vejce polijte holandskou omáčkou
Kotlety & fazolky s omáčkou à la bagna càuda
Pár minut před koncem pečení můžete potřít maso trochou omáčky.
Pečená jehněčí kýta s kaparovým máslem a mátovou omáčkou
Mezitím připravte omáčku: mátové lístky otrhejte Šalotku vmíchejte do omáčky a podávejte k masu
Horácká drštička se salátem z kysaného zelí a červené řepy
mísy nahrubo nastrouhejte oloupané zbývající syrové Nakonec vmíchejte syrové brambory a škvarky a/nebo
Květáková placka (bezlepková, vhodná i pro děti od jednoho roku)
Uvařený rozšťoucháme, přidáme k němu mléko, rýžovou mouku, sekanou petrželku, sůl, zamícháme a poté vmícháme
Placky pappadums s rajčatovou salsou, rajtou a mangovým čatní
Podávejte s plackami pappadums a mangovým čatní (prodávají
Placky z máslových fazolí s chilli a kukuřicí a s okurkovým salátkem
Na jednu placku počítejte s 1/4 hrnku, takže se vám vejdou tři placky na pánev najednou.
Silný hovězí vývar z oháňky se dvěma druhy knedlíčků
Hovězí oháňku přesekněte na několik kusů, pečlivě Ve velkém hrnci rozehřejte olivový olej a opečte oháňku
Kuřecí tikka masala s plackami naan a okurkovým salátem
Poté přidejte najemno nastrouhaný česnek, zázvor, římský Poté přidejte mletý koriandr, kurkumu, chilli, papriku
Focaccia – nadýchaná chlebová placka zdobená jako jedlá zahrádka
prvnímu těstu a opět nejlépe v robotu zapracujte při
Pečené bramborové placky plněné řepou a kozím sýrem
Syrové brambory oloupeme, nastrouháme na hrubo, osolíme Poté je rozložíme na plech vyložený pečícím papírem
Studená jahodová polévka, mňamka kterou dělávala mamka
Jahody očistíme a rozmačkáme. Zalijeme šlehačkou a přidáme cukr dle chuti. Promícháme, ozdobíme a servírujeme
Holubky (plněné zelí) jako je dělávala moje mamka
viem, že väčšina receptov používa mleté mäso, ale pre
Kluzké kluski a hřibová máčka (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Smícháme půl sklenice studené vody a 1 KL škrobové moučky Nepoužívejte Zajíce v prášku, omáčka by byla sladká
Jehněčí kofty s celozrnnou plackou, jogurtovým dipem a červenou řepou
Z litého těsta upečte 2 stejně velké placky. Servírovat můžete kofty zabalené do placek s okurkovým
Grilované kachní prso s celerovým pyré a omáčkou z demi-glace
Do ještě horké omáčky přidejte 2–3 lžíce másla Podávejte s celerovým pyré a s omáčkou z demi-glace