Omytou kotletu několikrát nařízneme a rozklepeme. Orestovanou kotletku přelijeme lečem a můžeme servírovat
Omytou kotletu několikrát nařízneme a rozklepeme. Orestovanou kotletku přelijeme lečem a můžeme servírovat
Prsíčka rozpůlíme, vykostíme, každou porci rozklepeme na velký řízek. Osolíme, opepříme a na každý řízek
Umyté kotlety posolíme, okořeníme černým a novým kořením Přidáme kotlety, trochu vody a dusíme na měkko.
Kotlety opláchneme a osušíme. hořkou čokoládou, vlijeme do kastrolu, přidáme opečené kotlety
Vyšleháme bílky. V jiné misce ušleháme žloutky s cukrem, přidáme rum, olej, vodu. Chvilku šleháme. Nakonec
Vyšleháme žloutky s cukrem a do vzniklé pěny opatrně po částech zapracujeme střídavé mouku a sníh z
Naložený zázvor vložíme do důkladně vymytých sklenic
Maso si nakrájíme na nudličky, přidáme zbytek surovin, zamícháme a hned smažíme, nebo necháme do druhého
Cuketu nastrouháme nahrubo (starší cuketu oloupeme a vydlabeme z ní semena), osolíme a necháme cca 30
Osolene a opeprene maso promichame s vejcem, strouhankou, krupickou a jemne nakrajenou cibuli. Ze smesi
Kotlety osolíme, opepříme a položíme do pekáčku na Kotlety posypeme pokrájeným uzeným masem, nasekaným
Kotlety osolíme, opepříme a položíme do pekáčku na Kotlety posypeme pokrájeným uzeným masem, nasekaným
Jelení hrudí omyjeme a uvaříme v osolené vodě společně s nakrájenou mrkví, cibulí, petrželí, celerem,
Máslo smícháme s cukrem a se žloutkem a tuto hmotu namažeme na chléb nebo na perník. Takto připravené
Chléb nakrájíme na plátky a osmažme na oleji. Potřeme česnekem. Necháme okapat a poté obložíme šunkou
Bagetu nakrájíme na plátky. Namažeme je sýrem. Část z nich ozdobíme lososem, koprem a limetkou. Další
Kvásek připravíme 24 hodin předem. V misce smícháme mouku, droždí a vlažnou vodu. Ke vzniklému kvásku
Brambory oloupeme, omyjeme a jemně nastrouháme do mísy. Přidáme k nim prolisovaný česnek, sůl, majoránku