Uzení masa
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Maso na žampionech
Vepřové maso nakrájíme na kostky (jako na guláš). Jakmile se maso zatáhne, osolíme, přidáme nakrájené
Zavařené maso
Maso nakrájíme na větší kostky, narovnáme do umytých Maso je výborné jak za studena tak i ohřáté, třeba
Maso na houbách
zpěnit nakrájenou cibuli, přidáme plátky kuřecího masa Maso vložíme zpět. Podáváme s rýží.
Maso v bramboráku
Vše promícháme a ve směsi obalíme maso. Maso v bramboráku přendáme na papírový ubrousek, abychom
Večeře bez masa
Omyjeme fazolky a houby a překrájíme na kousky. Dáme do zapékací mísy,poté přidáme omyté a na kousky
Maso na česneku
Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Potom do tohoto základu přidáme kostky masa, osolíme
Maso s broskví
Kuřecí prso očistíme, osolíme, opepříme a začneme ho na olivovém oleji restovat z jedné strany. Po asi
Maso pod peřinou
na drobno a na troše oleje osmažíme, přidáme mleté maso Do zapékací misky dáme maso, navrch rozprostřeme kaši
Námořnické maso
necháme zapěnit, kořenovou zeleninu, opečené plátky masa zakysané smetany a zbytku mouky, povaříme a přecedíme na maso
Ohnivé maso
Na tuku osmahneme cibuli a přidáme osolené maso nakrájené zatáhne, přidáme koření a podlejeme vodou tak, aby bylo maso
Salát z pekingského masa s hovězím masem
Pekingské maso dáme do hrnce. Maso scedíme a překrájíme na menší kousky.
Šašlik z vepřového masa
Omyté a osušené maso rozkrájíme na stejně velké kousky Rozleželé, okapané maso napichujeme střídavě s cibulí
Cuketová směs pod maso
Cuketu nastrouháme nahrubo, přidáme cibuli a česnek. Poté přidáme ostatní suroviny. Vzniklou směs dusíme
Vepřové maso na kokose
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno Poté k masu přidáme kousek zázvoru.
Jak udit správně maso
Maso je dobré po týdnu otočit. Maso dáme do teplé udírny a necháme maso chvíli oschnout
