Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor (plus malá rada pro začátečníky)
Nastrouhané brambory (syrové) v sítu propláchneme vodou (knedlíky Pro jistotu si vložíme do vroucí vody jeden pokusný knedlíček
Husička ála kachnička, s červeným zelím s brusinkami a domácím bramborovým knedlíkem
Knedlíky připravíme z uvedených ingrediencí.
Tmavá omáčka s rozinkami a sušenými švestkami, uzenou krkovičkou a vídenským knedlíkem
V kastrolu si rozpustíme máslo, přidáme mouku a necháme zatáhnout dohromady. Lupneme tam panáka. Pak
Krůtí stehno na rosé víně, se šalvějí a houskovým knedlíkem, s kukuřicí a petrželkou
cesnak, osolila, okorenila, pridala rascu a posypala mletou Keď bolo mäso po 70 min. stehno mäkké, vybrala som
Vepřové kostky - ala moravský vrabec, se zelím a knedlíkem z řapíku a slaniny
Maso očistíme a pokrájíme na velké kostky. Podlijeme při dušení trochou výpeku z masa.
Bramborové knedlíky ze dvou surovin (Dělená strava podle LK - Kytičky)
Postrouháme nebo rozmačkáme na vále studené, vařené brambory, osolíme a přidáme mouku. Vytvoříme cca
Králík na paprice se zvířátkovým knedlíkem (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Uvaříme maso doměkka, cca 1,5 - 2 hodiny, podle stáří Porce masa vložíme do omáčky.
Vepřové karé s česnekem na vinné omáčce, sekaným špenátem a karlovarským knedlíkem
Pečeně: Pěkný špalek masa nařežeme na plátky, ale Zbytek potřeme na povrchu masa a ještě osolíme a opepříme
Pomalu pečené husí stehno s karamelovým zelím a domácím kynutým knedlíkem
nařežeme kůží na několika místech přes tuk, avšak do masa , během pečení se lépe vypeče tuk a promastí se i maso
Jelení ossobuco s pivní omáčkou, bramborovými knedlíky s perníkem, brusinkami a jeřabinami
Směs pečlivě vmasírujte do masa a nechte marinovat Pro podávání maso zprudka opečte na oleji na rozehřáté
Martinská husa pečená na hruškách s červeným zelím a třemi druhy knedlíků
Pracujte opatrně, abyste nezasáhli až do masa. by vytékat neměla, ta během pečení musí zůstat v mase
Dýňové nočky s lososem a sýrovou“ omáčkou bez lepku, mléka a vajec
přidávám do ní lžíci oleje a lžičku jedlé sody, noky ani knedlíky Sýrovou“ pomazánku spolu s rostlinným mlékem přivedeme
Koláč s ovocno-makovou nádivkou a drobenkou bez lepku, mléka a vajec
Na nádivku smícháme podle chuti umletý mák s nastrouhanými Podle potřeby přiléváme vlažné rostlinné mléko, až
Vláčný koláč z kokosové mouky s ovocem bez lepku, mléka a vajec
švestky nakrájené na drobné kostičky a posypané lžičkou mleté
Mosheho židovský penicilín - zlatá slepičí polévka - Goldener joich
Na taniere dáme pokrájanú zeleninu, macesové knedličky
Filety z tresky v bezlepkové strouhance s domácími hranolkami a avokádovou salsou
Rybí filety ochutíme mořskou solí a citronovou šťávou Filety nejprve obalíme v mouce, vajíčku a nakonec ve
Mrkvovo-kaštanový nákyp bez lepku, mléka a vajec (z mikrovlnné trouby)
Mrkev očistíme a nastrouháme . Ve skleněné nebo keramické misce promícháme kaštanovou mouku, tapioku
Kakaová buchta aneb pokus o brownies bez lepku, mléka a vajec
Nejprve opatrně promícháme mouky s kakaem, cukrem a solí. Poté přidáme olej, cuketu, vanilkový extrakt
Hokkaido placičky à la bramborák bez lepku, mléka a vajec
Starší dýni (v zimě) je lepší oloupat, mladá se loupat
Rybízovo-jablečný koláč s oříškovou příchutí bez lepku, mléka a vajec
Všechny mouky promícháme s xanthanem, práškem do pečiva a cukrem. Přidáme olej a vodu a elektrickým
Chlebíček z dýňové mouky s kandovaným ovocem bez lepku, mléka a vajec
V míse nejprve promícháme všechny sypké suroviny. Přidáme olej a vodu a šlehačem krátce vyšleháme. Na
Čirokovo-slunečnicové lívanečky (s minimem škrobů) bez lepku, mléka a vajec
Psyllium namočíme na 10 minut do vlažné vody, aby nabobtnalo. Poté přidáme obě mouky, cukr a špetku
Buchta v hrnečku pro jednoho do klasické trouby bez lepku, mléka a vajec
V mističce promícháme všechny sypké suroviny. Poté přidáme olej a tolik vody, aby vzniklo řidší těsto
Pečené žampiony plněné quinoou a červenou čočkou s kokosovým mlékem
Přilijte kokosové mléko a dále míchejte.