Domácí kečup
Cibule oloupeme a nakrájíme na kousky. Jablka zbavíme jadýrek, stopek i bubáků a nakrájíme také na kousky
Domácí veky
Kvasnice dáme do misky, posypeme cukrem a rozmícháme na kaši. Zasypeme lžící mouky z předem odváženého
Domácí kremrole
Mouku vsypeme do mísy, přidáme sůl, nakrájené studené máslo, řecký jogurt a vypracujeme drobenku. Poté
Domácí chipsy
Brambory důkladně omyjeme. Na struhadle nastrouháme na teňoulinké plátky (2 mm). Dobře vysušíme utěrkou
Domácí kremrole
Do mísy dáme mouku. Nastrouháme změklý tuk a prohněteme. Přidáme žloutek, ocet, vodu a dobře zpracujme
Domácí kečup
Vyzrálá rajčata omyjeme, osušíme, nakrájíme na kousky, povaříme. Přidáme k rajčatům koření a česnek,
Domácí tiramisu
Uvařenou kávu smícháme s likérem Amaretto. Poté vyšleháme žloutky s cukrem ve vodní lázni. Smetanu vyšleháme
Domácí gulášek
Maso omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší kostky. V hrnci rozehřejeme
Domácí zavináč
Filety důkladně nasolte, vložte do pekáče, zakryjte fólií a uložte na 3 dny do lednice. Sůl vytáhne z
Domácí marcipán
poměr cukru a mandlí je 1 : 1, záleží však na vaší chuti takovém případě kvalitnější, má výraznější mandlovou chuť
Domácí jitrničky
Přidáme namletý česnek se solí, pepř, majoránku dle chuti
Domácí škvarečky
Sádlo omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky, velikost záleží, jak máte rádi velké škvarky. Kostky sádla
Domácí indiánci
Bílky s cukrem vyšlehejte za pomoci mixéru do krémového Pomocí cukrářského sáčku s hladkou hubičkou stříkejte
Domácí pletýnky
Droždí smícháme s vlažným mlékem, lžící mouky a cukru. Poté necháme vzejít kvásek a přidáme zbytek ingredincí
Domácí klobásky
Všechny ingredince pomeleme. Poté směsí napníme připravená střívka. Dáme do udírny a udíme.
Jak na domácí uzení
Nejvíce se hodí dřevo z buku, dubu, javoru, olše a Pro lepší chuť můžeme přidat jalovec, česnek či víno
Domácí kaiserky
Druhý den už nám může pomoci pekárna. 1. těsto vyjmeme Pokud nemáme pekárnu, je lépe těsto zpracovat pomocí
Domácí McChicken
Vložte směs na maso do mixéru, abyste z kuřecích prsou udělali mleté kuřecí. Kdo si nebude chtít přidělávat
Domácí rohlíky
Droždí rozmícháme v troše mléka a necháme vzejít kvásek. V míse smícháme mouky, máslo, cukr a kvásek.
Domácí paštika
Šalotku si nakrájíme najemno a orestujeme ji na oleji. Vložíme játra a opečeme dohněda. Opepříme, přidáme
Domácí ravioly
Do mísy prosejeme mouku, vyklepneme vejce a přilijeme olej. Vypracujeme těsto a necháme odpočinout. Mezitím
Domácí kvašáky
Nejdříve si připravíme nálev: do hrnce nalijeme vodu, přidáme sůl a koření (na 1l vody 4 dkg soli). Svaříme