Kuřecí steak s omáčkou z Nivy
Příprava omáčky: Do pánve s výpekem dáme máslo, smetanu dochutíme solí či pepřem a podáváme maso přelité omáčkou
Flank steak s křenovou omáčkou
V míce smícháme všechny ingredience na omáčku a metličkou Podáváme přelitý křenovou omáčkou a jako přílohu pečivo
Hovězí steaky s pepřovou omáčkou
Hotové steaky osolíme a uložíme v teple. Potom omáčku zjemníme smetanou, prohřejeme a při podávání
Kuřecí steak s omáčkou z lišek
Na talíř servírujeme prvně omáčku, na ni položíme kuřecí steak a můžeme podávat s různě upravenými brambory
Steak se švestkovou omáčkou a ratatouille
Pokud je steak příliš vysoký dáme dopéct do trouby.
Hovězí steak se švestkovou omáčkou
Dochutíme sójovou omáčkou a rozmixujeme. Pokud je steak příliš vysoký dáme dopéct do trouby.
Steaky ze žraloka s jemnou omáčkou
Omáčku krátce provaříme a odstavíme z ohně. Porce žraloka přelijeme omáčkou a podáváme s vařenými
Hovězí steak s hořčičnou omáčkou
Pak opepříme a vmícháme smetanu na vaření. Steaky potřeme hořčicí, opepříme a opečeme na pánvi
Telecí steak s houbovou omáčkou
Telecí steaky opečeme zprudka na rozpáleném oleji, Servírujeme s houbovou omáčkou.
Steak z tuňáka s tagliatelle a omáčkou
Na omáčku vlijeme do hrnce smetanu, přidáme jemně strouhanou Tagliatelle podáváme se steakem z tuňáka a s omáčkou
Hovězí steak se švestkovou omáčkou
Nakonec omáčku rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka švestkovou omáčkou.
Krůtí steak s hořčičnou omáčkou
Vše společně povaříme asi 10 minut a poté hotovou omáčkou přelijeme steak.
Kachní steak s pomerančovou omáčkou
Přidáme ocet, pomerančovou šťávu a skořici. a podáváme s oblíbenou omáčkou.
Hovězí steak s pepřovou omáčkou
Hotové steaky osolíme a uložíme v teple. Potom omáčku zjemníme smetanou, prohřejeme a podáváme
Štika na víně
omyjeme, osušíme papírovou utěrkou, pokapeme citrónovou šťávou Podáváme s vařenými bramborami nebo s bramborovou kaší
Štika na sardelích
Štiku očistíme, vykucháme, omyjeme a osušíme. citrónu a podáváme s dušenou rýží nebo vařenými bramborami
Štika s kedlubnem
Štiku zbavíme kůže a velkých kostí, pokrájíme na kostky Pokapeme citrónovou šťávou a necháme 20 minut odležet
Levný vaječný trhanec
Máslo třeme s cukrem, postupně přidáme žloutky, potom po lžících mouku a mléko. Nakonec vmícháme sůl
Váječný koňak s pudinkem
Polovinu mléka přivedeme k varu. V druhé polovině rozmícháme pudink a vlijeme do horkého mléka. Povaříme
Chřestovo-vaječný aspik
Želatinu namočíme do vody nabobtnat, vývar ohřejeme, přidáme želatinu, ochutíme solí a octem. Vejce nakrájíme