Ďábelské topinky pana domácího
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na rozehřátém sádle orestujeme. Pak přidáme mleté maso, osolíme, osmahneme
Ryba po ďábelsku
Porce kapra osušíme, osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou a necháme asi 30 minut odležet.Poté
Rybí salát z cejnů a bílé ryby
na filety bez páteře.Příprava láku: do 2 l vody nalijeme Do kamenného hrnce vložíme filety z ryb a zalijeme
Pečené rybí filety v bramborovém těstíčku
Upečené ryby podáváme s bramborem nebo zeleninou.
Bílá paní
ušlehanou se ztužovačem, vanilkovým a moučkovým cukrem dle chuti, přidáme želatinu vyrobenou dle návodu.
Bílá paní
Do šejkru vložíme pár kostek ledu, přidáme uvedené ingredience a protřepeme. Přes strainer přelijeme
Filé na smetaně
Filé omyjeme, osolíme, opepříme a vložíme do vytřeného Pak na filé rozložíme zeleninu, podlijeme trochou vody
Bílá polévka
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a dáme vařit do osolené vody. K téměř měkkým bramborám přidáme
Gratinované filé
Kousky filé pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme Poté filé naskládáme do máslem vymazané zapékací mísy
Dubenské preclíky
Druhý den těsto rozdělíme na cca 10 dílků, z každého dílku vyválíme hada z kterého poté upleteme preclík
Rybí dobrota
Rybu si osolíme a natřeme prolisovaným česnekem, brambory vymažeme máslem, rozložíme brambory, osolíme, dáme rybu
Rybí rizoto
přidáme sůl, černé koření, červenou papriku, nakrájenou rybu Potom přidáme umytou rýži, zalijeme vodou a dodusíme
Rybí paprikáš
zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme červenou papriku a rybu Nakonec udušenou rybu zahustíme směsí ze zakysané smetany
Rybí pomazánka
kolečka zpěníme na oleji, přidáme kečup, nálev z ryb vychladnutí lehce vmícháme vykostěnou, na kousky pokrájenou rybu