Petrovy ďábelské topinky
Uzeninu nakrájíme na malé nudličky, cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na pánvičce na troše
Ďábelské rybí filé
Paprikový lusk očistíme a současně s petrželovou natí ho jemně nasekáme. Přidáme hořčici, oregáno, olej
Ďábelský jehněčí krk
Plátky z krku poprášíme moukou a osmahneme na slanině nakrájené na kostičky společně s cibulí, osolíme
Petrův ďábelský špíz
Roštěnou i krůtí prsa očistíme, omyjeme a osušíme. Maso nakrájíme na středně velké kostky. Klobásu nakrájíme
Ďábelská kuřecí křidélka
Cibuli nakrájíme na kolečka, stroužky česneku na plátky, osolíme, opepříme, přidáme omáčku na steaky,
Ďábelská kachní játra
Játra očistíme, omyjeme, osušíme a překrájíme na větší Kachní játra s ostrou omáčkou podáváme s kuskusem nebo
Smažená játra
Vepřová játra dobře opláchneme a nakrájíme na tenké Zásadně nesolíme, jelikož by byla játra tvrdá.
Restovaná játra
Vepřová játra důkladně omyjeme, osušíme, potom z nich Jemně játra opepříme a poprášíme hladkou moukou.
Grilovaná játra
Játra nejprve očistíme. Přidáme játra a grilujeme zprudka z obou stran (asi
Játra na smetaně
Telecí játra umyjeme a pokrájíme na stejné řízky. Měkké játra zahustíme směsí ze smetany a mouky a povaříme
Telecí játra
V pánvi rozpálíme zbytek oleje a játra na něm několik Játra osolíme a dáme spolu se zeleninou na velkou mísu
Čínská játra
Pak nakrájíme játra na proužky a vše vložíme do rozehřátého Játra osolíme a zalijeme omáčkou, kterou vytvoříme
Játra na kyselo
Potom přidáme na kostičky nakrájená játra, opeříme, Když jsou játra měkká, přidáme zeleninové lečo, osolíme
Husí játra
Omytá celá husí játra vložíme na půl hodiny do studeného Když játra zrůžoví, podlijeme je trochou horkého vývaru
Játra se smetanou
Na oleji orestujeme cibulku, přidáme játra nakrájená smetanu se 2 lžícemi mouky a přidáme do podušených jater
Játra s bazalkou
Cibulku zpěníme na oleji, přidáme pokrájená játra, Když jsou játra měkká, přidáme sůl a zalijeme smetanou
